量，模式很重，代表着餐饮行业信息化程度的重一，在2014年的几个事件推到了前台2014年，大众点评入股了天财商龙石川和黑马三做餐厅件的司同时阿里巴巴收了同样做收银管理的石基软件示大鳄始用更有力的抓手，布餐饮商户。与此相比，外卖市场的热闹反而显“含仙子”20平米小店风投估4000万元。雕爷牛腩震撼人之是运营年就估10亿西少爷、伏牛堂的背后都有天使投资田广利就是这些估的故事吸引的，才拿黄太吉们做例。试想一下，如果没有这些4000万十亿的故事。我会关注这些新品牌?人们都爱财富的故事，渴望财富的话降到

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是光养晦的年各家都在修炼内功，布局市场战略。这里不禁人想起云过的一句话：单出击。在2014年磨霍霍的准备下2015年必将会鲜飞溅的一年，说不定就奠定餐饮2格局的一年2014年的餐饮2给我呈现了哪些现象，2015年又将样发展?让我进一大的分析和展望巨头没。

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饮商户的后管理争夺战在2015年势必会凸显出来，将餐饮2带入下一元：大数时代。小而美就整大的互联网环境来说，线上和线下的界线正在慢慢模糊和融合今，从网上买电影票已经很普及，甚至我们看电视也渐渐习惯通过互联网获取内容微博微信更让人掌握了基的线上营巧，懂得

为自己做产品耗费人力物力，投资人很难同意。这就给创业司留出了空间。在采资源后打包成产品，直接面向用户，向批发商拜拜果给这些公司画素描，基特征大是这样的1完全的去间化。去间化，也就是刚才说的直链，或者理解为2，这基本的特征我完全没有间环节的，几

室青睐的冲浪俱乐()20世纪30年代曾是当地备受瞩目的地标建筑，2015年下半年，它将变为四季酒店，继续抒写奢华传冲俱乐部四季酒店是四在迈阿密的二酒店，同时佛罗里达的四间酒店。酒店共80间房，并在两座楼拥有150间公寓及顶层套房，为宾提供人住宅之酒店。

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中国的富人到国外抢，吸引他的是性价比价比中国人来具有不抗拒的魅力，无是餐饮消费，还方面的消费都如任何一家厅，果贴上性价比的标，人气、排队赚钱都不成题但请注意：这个标最好由顾、媒体等三方来贴，不己给己贴。当然，也可以过巧的设来“含仙子”气，酒店从业人员也出现了缺，前不少星级饭店都招不到服务员。在此情况下，类似银河等老字号高档酒店部分出售也就显得顺理成章。不过，些酒店也在尝试转型比如，锦江集团方面频出高档酒店，另方面将业务向档酒店延伸去年年锦江集团收购华胜旅业和华力控股持有的时尚之

象。这酒店行业助酒店业主开发饮理念的创举。全世界厨师、调酒师等都以定位于万豪酒店的某类型设美食和美酒理念。万国际()发布的针对饮行业的美食美概念实验室，酒店行业助酒店业主开发饮理念的创举。当年创始人创公司的时，拥有在华盛顿特区9座位的

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，另外还会找些元化投资的商机。其实近期投资驴妈的帐也是多元化投资的表现之一。孙坚为。孙坚进步指出，整体而言，经济型酒店行业会在2015年稳步发展，今后，酒店的规模并非业的追求，更多的细分产品、新模型、高科技商机等都会是2015年经济型酒店业的新追求，经

“含仙子”级酒店中，四星级酒店4家，三星级酒店有14家，二星级酒店有7家其，银河是因为企业型，从酒店变为办;东湖宾则因为停业装修超过年，以取消资格，在装修完成之后，东湖会重新申高星级。另外一些旅游饭店摘星，则因为必项、施设营运质量没有达标，或因

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